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    十一选五117注万能大底:南瓜·西葫芦四季高效栽培__张绍文等编著.pdf 174页

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    第 1 页 从植物学分类来看 ,南瓜为葫芦科南瓜属的作物 ,在生 产 中种植 的有 中国南瓜 、笋瓜 、西葫芦、黑籽南瓜 、灰籽南 瓜 个种 。前 种在我 国种植较为普遍 ,多作为菜用 。黑籽 南瓜多作为饲料 ,种苗作为黄瓜和西瓜抗枯萎病的砧木在生 产 中普遍应用 ,在云南、贵州等高海拔地 区种植较为普遍 。 灰籽南瓜在我 国种植极少 ,以食用成熟的老果为主 ,现墨西 哥和 日本有栽培 。这 种南瓜在形态长相上虽有若干相似之 处,但因属于不同的种 ,在 自然状况下不易杂交,但每个种 内的不 同类型 、品种之 间极 易串粉杂交 ,留种 时应倍加注 意 。在我国种植普遍的 种南瓜形态 的主要 区别: 南瓜 (中国南瓜 ):茎蔓细长、呈五棱形 ,叶心脏 形或浅裂五角形 ,叶脉交叉处常有 白色银斑 ,果梗细长 ,基 部膨大呈五角形 。以食用老熟果为主。 )笋瓜 (印度南瓜 ):茎蔓生、粗壮近圆形 ,叶片圆 形或心脏形、无缺刻无银斑 ,果梗短、圆形、蒂部不膨大 。 目前市场上销售的果形各异、色彩斑斓、果形小、质地干面 甜似栗子味道 的洋南瓜 ,从植物学分类上应属于笋瓜 ,人们 常习惯称为南瓜、小南瓜或洋南瓜 。以食用老熟果为主。 )西葫芦 (美洲南瓜 ):茎蔓生或矮生 ,目前生产 中 第 2 页 应用 的多为后者 ,株形直立矮生不拖秧 ,叶卵形开裂深 ,叶 背的叶脉 、茎蔓上生有刺毛 ,果梗短 、基部稍膨大 、有 明显 纵沟 。取嫩果食用 。 南瓜是人类栽培历史较为古老的作物之一 。由于它适应 性强 ,对环境 条件要求 不严格 ,在河南省 多分散种 植在房 前 、屋后 、渠边 、路旁 以及一些丘 陵、坡地 ,管理粗放 ,未 形 成 规模 。近 几年 , 由于人们 把 南瓜 作 为 无 污 染 的健 康 食 品,南瓜 的身价倍增 。尤其是 品质优 良的洋南瓜 的引进 、新 品种 的育成 以及农家 品种 的整理筛选 ,优质 品种不断 出现 , 使市场对南瓜 的需求量与 日俱增 。 目前南瓜 由零星分散栽培 逐步 向集 中规?;⒄?。为 了适应南瓜经济 的发展 ,我 国于 年成立 了中国园艺学会南瓜研究会 ,把我 国南瓜育种 、 栽培 、加工等方面 的研 究 、生产人员聚集起来 ,探讨我 国南 瓜经济 的发展 ,为广大种植者提供有关南瓜 的信息 。 目前 , 一些农业研 究机构也增加 了南瓜研 究课题 。为 了满足市场对 南瓜周年供应 的需求 ,南瓜生产 已不再局限于露地随季节生 产 ,开 始进 棚 (大棚 、中拱棚 栽 培 )入 室 (温 室栽 培 ) , 月 即可上市 ,比露地栽培提早近 个 月 ,每 公斤价格 达 元 。河南省西部 、北部丘陵、山区高海拔 、夏季气 温不高 (尤其是夜 间偏低 )条件 下所生产 的南瓜 品质大大 优于平地 。如灵宝市寺合 山闫村 的张海龙在海拔 米 的 果园内套种 日本南瓜 (笋瓜型的洋南瓜 ),不整枝粗放管理 的情况下 ,单个瓜最大 的可达 公斤,一般都在 ~ 公 斤,品质极好 ,身价甚至强于富士苹果。 老熟南瓜在 ℃左右、相对湿度在 ~ 贮藏库 (窖 )中 可 存 放 个月品质不变 。南瓜果实硬度大、皮厚, 第 3 页 在 运 输 中损 耗 率 极低 ,所 以人们 又 称 它为 “长 了腿 的蔬 菜 ”。南瓜的加工前景也非常诱人 。南瓜籽还是很好的休闲 食 品。 南瓜是一种高营养食品,以亩产量

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